Rodilla de Jamón y Queso

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Rodilla de Jamón y Queso

Name: Rodilla de Jamón y Queso
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g Harina de trigo; 10 g levadura orgánica; 200 ml Leche entera; 150 ml aceite de soja; 2 cucharada(s) Azúcar; a goto Sal; 200 g Queso Mozzarella; 200 g Jamón; 1 g Yema Batida; a goto Orégano

🇧🇷Brasil

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(Português)

80 min(s)

15 porciones

Valeria Figueira

@valsanto

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo500 g
levadura orgánica10 g
Leche entera200 ml
aceite de soja150 ml
Azúcar2 cucharada(s)
Sal a goto
Queso Mozzarella200 g
Jamón200 g
Yema Batida1 g
Orégano a goto

Mezclar la harina, la levadura, el azúcar, la leche y el aceite.
amasar bien la masa
Agrega la sal.
Reservar la masa en un bol tapado durante una hora.
estirar la masa
Disponer la mozzarella y el jamón y cerrar bien la masa
Pintar con huevo batido y hornear en horno precalentado a 180° durante 15 minutos.