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Sándwich de gato frío
Este lanche inusitado, o **Cold Cat**, é uma combinação surpreendente de texturas e sabores. O pão gelado, reminiscente de um sorvete, contrasta com a Leer más
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
1 porciones
Leogatto Ferrari
@gattodagastronomia- Ingredientes
- Modo de preparación
- 4 rebanadas de pan blanco o integral a goto
- 1 taza de Nata fresca1 tazas)
- 2 cucharadas de azúcar1 cucharada(s)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla1 tazas)
- 200 g de cerdo (lomo, pierna o chuleta) a goto
- 1 cucharada de aceite vegetal1 cucharada(s)
- Sal y pimienta al gusto a goto
- Sal y pimienta al gusto a goto
- 1 cucharadita de azúcar moreno1 cucharilla
- 1 cucharadita de salsa de soja30 cucharilla
- 1 cucharadita de jengibre rallado1 cucharilla
- 1 diente de ajo picado a goto
- Preparando el Pan Helado: En un bol mezcla la Nata, el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una crema homogénea.
- Agregue unas gotas de colorante alimentario rosa si lo desea.
- Untar la nata sobre las rebanadas de pan y llevar al congelador durante 1 hora aproximadamente, hasta que estén bien frías.
- Preparar carne de oreja de gato: Corta la carne en tiras finas, con forma de orejas de gato.
- En una sartén, calienta el aceite vegetal a fuego medio.
- Agregue el ajo picado y el jengibre rallado y saltee hasta que esté fragante.
- Agrega la carne y sazona con sal, pimienta, azúcar moreno y salsa de soja.
- Freír hasta que la carne esté dorada y crujiente.
- Montaje de gato frío: Saca las rebanadas de pan helado del congelador.
- Coloca las tiras de carne sobre una rebanada de pan.
- Cubrir con otra rebanada de pan.
- ¡Sirva inmediatamente y disfrute de la inusual combinación de sabores!
- Consejo: Para una versión aún más divertida, añade hojas de lechuga o de rúcula para simular los ojos del gato.
- No olvides servir con una sonrisa felina 😺
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