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Sándwich de huevo con crema de aguacate
🇧🇷Brasil
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(Português)
35 min(s)
1 porciones
Ana Clara
@anapossi- Ingredientes
- Modo de preparación
- Aguacate1 unidades)
- Tomate1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Limón1 unidades)
- Sal y pimienta1 a goto
- Rúcula1 unidades)
- Lechuga1 unidades)
- Huevo1 unidades)
- Rebanada de pan2 unidades)
- Aceite de oliva1 a goto
- Queso mozzarella1 a goto
- Crema de aguacate: corta el aguacate por la mitad, retira la pulpa, tritura bien y sazona con sal, pimienta, aceite de oliva y limón!
- Montaje: tomar las rebanadas de pan, y tostarlas en una sartén por ambos lados. Fríe un huevo (a tu gusto con la yema dura o blanda). Coloque una rebanada de queso encima para que se derrita y reserve. Unta la crema de aguacate sobre las dos rebanadas de pan, coloca rodajas de tomate y cebolla, rúcula y lechuga, sazona la ensalada con sal y pimienta y coloca encima el huevo con queso. Cierra el pan y córtalo por la mitad y ¡disfruta!
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