Compartir
Alentejo Açorda
🇵🇹Portugal
•Ver en idioma original
(Português)
30 min(s)
3 porciones
Joaquim Rodrigues
@joaquimlfr- Ingredientes
- Modo de preparación
- Diente de Ajo6 unidades)
- Agua1.5 l
- Salsa grande de cilantro1 unidades)
- Aceite de oliva10 ml
- Huevos6 unidades)
- Sal a goto
- Pan rústico1 unidades)
- * 1. En un mortero, desmenuzar el ajo, el cilantro y la sal.
- 2. Poner el agua al fuego, con un poco de sal, hasta que hierva. * Cuando hierva, coloca los huevos adentro con mucho cuidado, para que no se deshagan, y déjalos escalfar de 3 a 4 minutos.
- * 3. Coloque la mezcla de cilantro y ajo en una sopera profunda y rocíe con el aceite. * A continuación, mezcle el agua en la que coció los huevos, asegurándose de que todavía esté hirviendo, o al menos muy caliente.
- * 4. Cortar un pan alentejano en trozos y en cada plato colocar el pan, encima un huevo y por último regar todo con abundante caldo. disfruta tu comida
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
mayonesa tocino
Por
Alentejo Açorda
Por
pavé tres ingredientes
mayonesa sencilla
Por