caldo caliente

Foto de la caldo caliente – receta de caldo caliente en DeliRec

caldo caliente

Name: caldo caliente
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Yuca; 1 latas maíz; 300 g Pechuga De Pollo Hervida Deshebrada; 1 unidades) Pepperoni; 1 unidades) Cebolla pequeña, picada; 1 unidades) Pimiento morrón pequeño cortado en cubos; 2 unidades) Diente de ajo; 6 unidades) Hoja de col cortada en tiras; a goto Sal; a goto Color; a goto Pimentón ahumado; a goto Tierra Azafrán; a goto Chimichurri

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

50 min(s)

8 porciones

Andreza Barboza

@saboretradicao

Ingredientes
Modo de preparación

Yuca1 kg
maíz1 latas
Pechuga De Pollo Hervida Deshebrada300 g
Pepperoni1 unidades)
Cebolla pequeña, picada1 unidades)
Pimiento morrón pequeño cortado en cubos1 unidades)
Diente de ajo2 unidades)
Hoja de col cortada en tiras6 unidades)
Sal a goto
Color a goto
Pimentón ahumado a goto
Tierra Azafrán a goto
Chimichurri a goto

Cuece la yuca en la olla express por 15 minutos aproximadamente, todo depende de la yuca utilizada. Después de cocinar, golpea la licuadora, hasta que se convierta en una crema. Entonces solo reserva.
En una sartén profunda, agregue el pepperoni para freír. Luego agregue el ajo, la cebolla, los pimientos, el maíz verde y el pollo desmenuzado. Deja sofreír bien los ingredientes y agrega los condimentos secos, todos de tu preferencia.
Cuando todos los ingredientes estén bien incorporados, agregue la crema de yuca, que batió en la licuadora. Deja que tome todo el sabor, removiendo bien para que no se pegue al fondo y pon la col troceada.
Es un caldo muy sabroso, se puede acompañar con pan e incluso con arroz.