caldo de chayote

Foto de la caldo de chayote – receta de caldo de chayote en DeliRec

caldo de chayote

Name: caldo de chayote
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unidades) Chuchu grande; 1 unidades) Zanahoria; 2 unidades) cebolla mediana; 2 unidades) Ajo; 1 l Agua; 4 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 a goto Relleno Verde; 100 g Calabreza; 100 g Carne seca desalada; 1 a goto Nuez moscada; 1 a goto Azafrán; 1 a goto Pimiento Calabreza; 1 a goto Pimienta negra; 1 a goto Comino; 1 a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

6 porciones

Kelly Pereira

@kelly.bpa

Ingredientes
Modo de preparación

Chuchu grande3 unidades)
Zanahoria1 unidades)
cebolla mediana2 unidades)
Ajo2 unidades)
Agua1 l
Aceite de oliva4 cucharada(s)
Relleno Verde1 a goto
Calabreza100 g
Carne seca desalada100 g
Nuez moscada1 a goto
Azafrán1 a goto
Pimiento Calabreza1 a goto
Pimienta negra1 a goto
Comino1 a goto
Sal1 a goto

Comience cortando el chayote, la cebolla y la zanahoria en cubos grandes. Y saltear en 2 cucharadas de aceite de oliva. Después de eso, agregue 1 l de agua y deje cocinar hasta que la zanahoria se ablande.
Cuando esté listo déjalo enfriar y golpea la licuadora y reserva.
En una sartén grande, saltee 1 cebolla picada y 2 ajos picados en 2 cucharadas de aceite. Luego poner la calabreza en cubos y la cecina en cubos y saltear todo.
Luego agrega los condimentos, el olor verde y el caldo de la licuadora. Cuando hierva, puedes apagar el fuego y tu caldo de chayote estará listo.