caldo de feijoada

Foto de la caldo de feijoada – receta de caldo de feijoada en DeliRec

caldo de feijoada

Name: caldo de feijoada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 tazas) Frijoles Negros Cocidos; 1 tazas) Tocino cortado en cubos; 1 unidades) Salchicha de pepperoni cortada en cubos; 4 tazas) Agua filtrada; 1 unidades) cebolla mediana; 2 unidades) Dientes de ajo; 2 unidades) Ají Cambuci cortado en cubos; 1 unidades) Pururuca (bolsa); 1 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 tazas) Rodajas de col rizada y cebollín (para decorar); a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Fernanda Corrêa

@rotinalardafe

Ingredientes
Modo de preparación

Frijoles Negros Cocidos3 tazas)
Tocino cortado en cubos1 tazas)
Salchicha de pepperoni cortada en cubos1 unidades)
Agua filtrada4 tazas)
cebolla mediana1 unidades)
Dientes de ajo2 unidades)
Ají Cambuci cortado en cubos2 unidades)
Pururuca (bolsa)1 unidades)
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Rodajas de col rizada y cebollín (para decorar)1 tazas)
Sal a goto

Licuar los frijoles negros cocidos con el agua en una licuadora y reservar.
En una sartén salteada en aceite de oliva: ajo, cebolla, tocino, pepperoni y chile Cambuci.
Luego agregue los frijoles negros batidos en la licuadora.
Rectifica la sal y déjalo hervir por 10 minutos aproximadamente o hasta que alcance el punto de ebullición.
Transfiera a tazones para servir y adorne con chicharrones y repollo con cebollino picado.