Name: caldo de guisantes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g guisantes; 1 a goto sal; 1 cucharada(s) cebolla; 1 unidades) ajo machacado; 1 a goto pimentón ahumado; 1 a goto pimienta; 1 cucharada(s) aceite de oliva; 800 ml agua

Brasil

guisantes

cebolla

ajo machacado

pimentón ahumado

pimienta

aceite de oliva

agua

caldo de guisantes

Em uma panela de pressão coloque o alho, cebola e azeite, deixe refogar em seguida acrescente as  ervilhas e logo 800 ml de água quente, tampe a panela e depois que der pressão, conta 5 minutos ,desliga o fogo. 

En una olla a presión, poner el ajo, la cebolla y el aceite, dejar sofreír luego agregar los guisantes y luego 800 ml de agua caliente, tapar la olla y después de presionar, contar 5 minutos, apagar el fuego.

Após fogo desligado, tire a pressão, abre a panela e acrescente os demais ingredientes e deixa engrossar em fogo baixo. 

Después de que se apague el fuego, quite la presión, abra la sartén y agregue los demás ingredientes y deje que se espese a fuego lento.

Depois de pronto, sirva  com semente de abóbora ,girassol ou castanhas 

Una vez listo servir con pipas de calabaza, girasol o castañas.

caldo de guisantes

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