caldo de guisantes

Foto de la caldo de guisantes – receta de caldo de guisantes en DeliRec

caldo de guisantes

Name: caldo de guisantes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 5 unidades) Dientes de ajo; 1/2 unidades) Cebolla cortada en cubos; 1/2 unidades) salchicha de pepperoni; 100 g Tocino; 1 unidades) Porcentaje de guisantes; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

10 porciones

Daniel Gomes

@danielmonteirochef

Ingredientes
Modo de preparación

Dientes de ajo5 unidades)
Cebolla cortada en cubos1/2 unidades)
salchicha de pepperoni1/2 unidades)
Tocino100 g
Porcentaje de guisantes1 unidades)
Sal a goto

En una sartén sofreír el tocino y la salchicha, luego agregar la cebolla y el ajo a punto de dorar todo apagar y dejar reposar.
En una olla a presión, coloca la arveja y agrega agua hasta que esté a un nivel de 4 dedos por encima de la arveja.
Cuando obtenga presión en la sartén, déjela de 25 a 30 minutos, abra la sartén y vea si el guisante está cocido.
Si tiene, póngalo en la sartén con los demás ingredientes y mezcle todo con el fuego encendido para que el guisante absorba la sazón y el sabor.