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caldo de guisantes
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
6 porciones
lucilenemedeiros
@lucilenemedeiros- Ingredientes
- Modo de preparación
- Guisante500 g
- Tocino100 g
- Pepperoni1 unidades)
- Salchicha fina de cerdo200 g
- Cebolla a goto
- Ajo a goto
- Pimienta negra a goto
- Cuece los guisantes junto con un trozo de pepperoni, en la olla a presión durante unos 25 minutos. Cortar el pepperoni, el tocino y la salchicha de cerdo fina en cubos, freír y reservar. Después de que los guisantes estén cocidos, en una sartén sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados, poner el tocino, el pepperoni y la salchicha ya fritos, luego agregar el caldo de guisantes cocidos. Terminar con pimienta negra y ajustar la sal.
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