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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Yuca hervida1 kg
- Pechuga de pollo desmenuzada1 kg
- Cebolla1 unidades)
- Caldo de pollo2 unidades)
- Aceite a goto
- Ajo3 unidades)
- Olor verde a goto
- Cocine la yuca y el pollo en sartenes separadas
- Licúa la yuca con el agua de la cocción en una licuadora y reserva.
- Rehogar el ajo y la cebolla, añadir el caldo de pollo, colorear el pollo desmenuzado
- Mezclar bien, verter el caldo, remover y ajustar la sal
- Dejar hervir y agregar el olor verde. sirve mientras aún está caliente
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