caldo de mandioca

Foto de la caldo de mandioca – receta de caldo de mandioca en DeliRec

caldo de mandioca

Name: caldo de mandioca
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Yuca; 2 l Agua; 200 g tocino cortado en cubitos; 200 g Pepperoni en rodajas; 2 cucharada(s) Ajo machacado; a goto Sal; a goto Azafrán; a goto Olor verde; a goto Cebolla Picada

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

6 porciones

Daniela Crislen

@danielacrislen

Ingredientes
Modo de preparación

Yuca1 kg
Agua2 l
tocino cortado en cubitos200 g
Pepperoni en rodajas200 g
Ajo machacado2 cucharada(s)
Sal a goto
Azafrán a goto
Olor verde a goto
Cebolla Picada a goto

En la olla a presión, agregue el tocino y el pepperoni y déjelo freír.
Luego agregue la cebolla y el ajo. Sofreír un poco más y añadir el azafrán.
Ahora agrega la yuca ya picada, el agua y la sal.
Dejar a presión durante 30 minutos. Luego abra la olla y triture un poco la yuca con un machacador de papas o una batidora.
Ahora solo agrega el olor verde y disfruta.