Caldo de salchicha toscana

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Caldo de salchicha toscana

Name: Caldo de salchicha toscana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1/2 kg Yuca hervida; 300 g salchicha toscana; 2 unidades) Diente de ajo; 1 cucharada(s) Cuchara de aceite; 1/2 tazas) Cebolla Picada; 1/2 a goto Sal al gusto; 1/2 tazas) Cebolla; 1 a goto Cilantro; 500 ml Agua; 1 cucharada(s) Aceite

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

Sandra Silva

@sandrabernardo

Ingredientes
Modo de preparación

Yuca hervida1/2 kg
salchicha toscana300 g
Diente de ajo2 unidades)
Cuchara de aceite1 cucharada(s)
Cebolla Picada1/2 tazas)
Sal al gusto1/2 a goto
Cebolla1/2 tazas)
Cilantro1 a goto
Agua500 ml
Aceite1 cucharada(s)

En una sartén poner el aceite.
Freír la salchicha hasta que esté dorada.
Agregue el ajo y la cebolla, revuelva hasta que todo se mezcle y agregue la yuca picada en la licuadora.
Agregue sal al gusto.
Mezclar todo y dejar cocinar un rato.
Agregue el cilantro y el perejil y apague el fuego.