Caldo de vegetales

Foto de la Caldo de vegetales – receta de Caldo de vegetales en DeliRec

Caldo de vegetales

Name: Caldo de vegetales
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 600 g judías verdes; 1 unidades) Cebolletas; 3 unidades) Zanahoria; 3 unidades) Diente de ajo; 100 ml Salsa de tomate; 400 g tocino ahumado; 400 ml Caldo de verduras; 20 ml Aceite de oliva; a goto Menta; a goto Perejil; a goto Pimienta; a goto pimentón; a goto Sal

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

35 min(s)

4 porciones

Leandro Jorge

@fmc_burger

Ingredientes
Modo de preparación

judías verdes600 g
Cebolletas1 unidades)
Zanahoria3 unidades)
Diente de ajo3 unidades)
Salsa de tomate100 ml
tocino ahumado400 g
Caldo de verduras400 ml
Aceite de oliva20 ml
Menta a goto
Perejil a goto
Pimienta a goto
pimentón a goto
Sal a goto

Freír el tocino en aceite caliente durante 3 minutos a fuego alto. Agrega las zanahorias y fríe por 3 minutos a fuego medio, agrega sal.
Añadir la cebolla y las judías verdes, luego el caldo de verduras. Cocine durante 20 minutos a fuego lento.
Luego agregue el ajo, la pasta de tomate y sazone con menta, pimienta negra y pimentón.
Cocine durante 5 minutos a fuego lento, después de retirar el plato de la estufa, espolvoree con perejil.