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Caldo de yuca
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
1 porciones
Suélen
@coisas.de.casa.bysu- Ingredientes
- Modo de preparación
- Aipim Cocido1 kg
- Pechuga De Pollo Cocida Y Deshebrada1 unidades)
- tocino picado a goto
- pepperoni picado a goto
- cebolla picada mediana1 unidades)
- Ajo (dientes)3 unidades)
- Perejil a goto
- cebollas verdes picadas a goto
- Comino, pimentón ahumado, pimienta negra y orégano a goto
- Sal1 cuchara para postres
- Caldo de pollo1 unidades)
- Retira la pelusa del medio de la yuca ya cocida y con una batidora la bates con un poco de agua hasta que se convierta en una crema. Reservar
- Freír la cebolla y el ajo agregar el tocino y el pepperoni y dejar dorar y luego agregar el resto de los condimentos y poner el pollo cocido y desmenuzado y mezclar.
- Después de agregar la crema de mandioca y remover hasta que se incorporen todos los ingredientes, si es necesario agregar agua poco a poco al gusto. ¡Sirve tibio, buen provecho!
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