Caldo de yuca con pepperoni

Foto de la Caldo de yuca con pepperoni – receta de Caldo de yuca con pepperoni en DeliRec

Caldo de yuca con pepperoni

Name: Caldo de yuca con pepperoni
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Yuca hervida; 1 unidades) pepperoni picado; 1 unidades) Cebolla Picada; 1 unidades) Ajo; 1 a goto Sal, pimienta negra y perejil picado; 500 ml agua caliente

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

30 min(s)

4 porciones

Enoque Silva

@receitassilva88

Ingredientes
Modo de preparación

Yuca hervida1 kg
pepperoni picado1 unidades)
Cebolla Picada1 unidades)
Ajo1 unidades)
Sal, pimienta negra y perejil picado1 a goto
agua caliente500 ml

Empecé cocinando la yuca. En la olla a presión con agua. y reservé
Ahora en una sartén ponemos el aceite y el pepperoni troceado y sofreímos un poco. Luego añadí el ajo y la cebolla picados y lo dejé sofreír un poco más.
En la licuadora puse la yuca cocida y 500 ml de agua caliente y batí hasta que el caldo quede muy suave.
Pongo el caldo junto al guiso de chorizo y mezclo bien. Le pongo la sal, la pimienta del reino y el perejil picado y lo dejo hervir otros 5 minutos.
Entonces solo sirve este rico caldo de yuca con chorizo