caldo fuerte

Foto de la caldo fuerte – receta de caldo fuerte en DeliRec

caldo fuerte

Name: caldo fuerte
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tazas) Caldo de pollo; 1 tazas) Caldo de verduras; 4 unidades) Ajo; 1 unidades) Cebolla blanca; a goto Aceite de Oliva Virgen Extra; 1/2 unidades) Zanahoria; 1 unidades) Calabacín Pequeño; 2 unidades) Tomate; 1/2 tazas) Frijoles listos.; 1 cucharilla Tabasco; 1 cucharilla salsa Worcestershire; 1/2 unidades) Aguacate Pequeño; a goto Semilla de sésamo

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

1 hora(s)

4 porciones

Daniel Lara

@larinhas_foodnbeer

Ingredientes
Modo de preparación

Caldo de pollo1 tazas)
Caldo de verduras1 tazas)
Ajo4 unidades)
Cebolla blanca1 unidades)
Aceite de Oliva Virgen Extra a goto
Zanahoria1/2 unidades)
Calabacín Pequeño1 unidades)
Tomate2 unidades)
Frijoles listos.1/2 tazas)
Tabasco1 cucharilla
salsa Worcestershire1 cucharilla
Aguacate Pequeño1/2 unidades)
Semilla de sésamo a goto

En una sartén, sofreír el ajo y la cebolla picados en aceite de oliva. Luego agregue las verduras picadas en ese orden. Zanahorias, calabacines y tomates y déjalos sudar durante unos 10 minutos.
Dejar cocer unos 20 minutos a fuego lento con el caldo y más agua si es necesario.
Los caldos los hice yo mismo. El pollo vino de pollo cocinado a presión. El de verduras lo hice hirviendo en agua los restos de varias verduras. Puede usar caldos preparados o incluso solo agua.
Pon 4 cucharones de la sopa en la licuadora y bate con un cucharón de frijoles u otra proteína vegetal más salsa Tabasco y Worcestershire. Pon el aguacate también.
Se sirve cubierto con aceite de oliva y semillas de sésamo.