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caldo guenga
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
10 porciones
Dayane nascimento
@cantinhodaday30- Ingredientes
- Modo de preparación
- Medio kilo de yuca0 a goto
- Pechuga de pollo1 a goto
- Pepperoni1 a goto
- Aroma Verde y Cebollino0 a goto
- maíz y guisantes0 a goto
- Tomates, cebollas, pimientos y guindillas. Ve de acuerdo a tu gusto1 a goto
- Primero conzies el pollo en la olla a presión y lo dejas enfriar para desmenuzar. Reserve el caldo que coció el pollo y déjelo porque ayudará a pasar la yuca en la licuadora Luego conzies la yuca y la dejas muy suave, porque se pasará en la licuadora con el líquido que reservaste. Luego solo saltear el pepperoni después de dorar, poner la cebolla picada, el tomate y el pimiento y oler el pimiento. Deppis que saltean, poner el pollo que se desmenuza Pon un poco de pimentón. Luego agregue la yuca que ya pasó en la licuadora en el salteado mezcle bien y deje enfriar para incorporar luego el sabor y solo agregue el olor verde y el cebollín y listo para servir. Puedes hacer tostadas para acompañar Y si lo prefieres puedes añadir huevos de codorniz claros y opcional
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