Compartir
Caldo verde con salchicha de pepperoni
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
50 min(s)
6 porciones
Izabela Dolabela
@izabela- Ingredientes
- Modo de preparación
- Agua1 l
- Tocino150 g
- Patata Inglesa5 unidades)
- Laurel (hoja)1 unidades)
- Zanahoria2 unidades)
- Aceite de oliva30 ml
- Cebolla2 unidades)
- Ajo (clavo)4 unidades)
- Salchicha De Pepperoni2 unidades)
- Col rizada (finamente picada)1 tazas)
- Perejil y cebollino a goto
- Sal y pimienta a goto
- En una sartén, a fuego medio, sofreír el ajo, la cebolla y la zanahoria en aceite de oliva. Agrega el agua, la papa y el laurel y deja cocinar por unos 15 minutos o hasta que la papa se suavice.
- Deje que se enfríe, retire la hoja de laurel y mezcle todo en la licuadora hasta que quede suave.
- Calentar una sartén poner el tocino y luego la otra cebolla hasta dorar. Añadir la salchicha y freír hasta que esté dorada. Agregue la crema batida, ajuste la sal y la pimienta.
- Cocine hasta que hierva. Si es necesario, agregue más agua.
- Agregue la col rizada y cocine durante aproximadamente 5 minutos. Terminar con perejil y cebollino.
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
Caldo verde con salchicha de pepperoni
Por
Caramelo De Plátano Y Maní
Por
Rollo de canela
Por
Pastel de zanahoria con harina de arroz
Por