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caldo verde facil
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
8 porciones
Hosania Lima
@meular.hoje- Ingredientes
- Modo de preparación
- salchicha de pepperoni2 unidades)
- Patata1 kg
- mantequilla de col rizada1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Ajo1 a goto
- Pelar las patatas y colocar en la cazuela, cubrir con agua y cocer 15 minutos a presión (punto puro) En una sartén grande, ponga el pepperoni cortado en cubos y déjelo sofreír. Agrego la cebolla y el ajo y lo dejo sofreír bien.
- Añado las patatas ya cocidas a punto de puré y amaso con el tenedor y mezclo bien. le agrego agua salada al gusto
- Añadir la col rizada troceada y dejar que hierva bien. ¡Ya está listo para deleitar! Si gustas, puedes servirlo con pan cortado en rebanadas, ¡está buenísimo!
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