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caldo verde sencillo
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
1 porciones
Karina Martinez
@casinhakemac- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patata1/2 kg
- Repollo300 g
- salchicha de pepperoni2 unidades)
- Cebolla y ajo a goto
- Poner las patatas a cocer, ya peladas, durante 20 minutos
- Después de que estén bien blanditos, lo metemos en la batidora con un poco del agua misma de la cocción y batimos, se va a hacer un caldo, reservamos
- En una sartén, freír el pepperoni cortado en cubitos, hasta que esté bien frito. Luego agregar el ajo y la cebolla y saltear
- Agregue el pepperoni al caldo, en una sartén, y justo después de cortar el repollo en pequeños, llévelo a ebullición.
- Y está listo. Servir con pan y queso parmesano.
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