caldo verde sencillo

Name: caldo verde sencillo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 kg Patata; 300 g Repollo; 2 unidades) salchicha de pepperoni; a goto Cebolla y ajo

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

1 porciones

Karina Martinez

@casinhakemac

Ingredientes
Modo de preparación

Patata1/2 kg
Repollo300 g
salchicha de pepperoni2 unidades)
Cebolla y ajo a goto

Poner las patatas a cocer, ya peladas, durante 20 minutos
Después de que estén bien blanditos, lo metemos en la batidora con un poco del agua misma de la cocción y batimos, se va a hacer un caldo, reservamos
En una sartén, freír el pepperoni cortado en cubitos, hasta que esté bien frito. Luego agregar el ajo y la cebolla y saltear
Agregue el pepperoni al caldo, en una sartén, y justo después de cortar el repollo en pequeños, llévelo a ebullición.
Y está listo. Servir con pan y queso parmesano.