Caldo verde y tostadas

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Caldo verde y tostadas

Name: Caldo verde y tostadas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 6 unidades) Patatas Grandes; 1/2 tazas) pepperoni picado; 1/2 tazas) Tocino; 1 unidades) Caldo de pollo; 2 unidades) Ajo (opcional); 1/2 unidades) Cebolla pequeña (opcional); 1 unidades) mantequilla de col rizada; 1/2 tazas) Cebollino (opcional); 500 ml Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

8 porciones

Bruna Lima

@meular_01

Ingredientes
Modo de preparación

Patatas Grandes6 unidades)
pepperoni picado1/2 tazas)
Tocino1/2 tazas)
Caldo de pollo1 unidades)
Ajo (opcional)2 unidades)
Cebolla pequeña (opcional)1/2 unidades)
mantequilla de col rizada1 unidades)
Cebollino (opcional)1/2 tazas)
Agua500 ml

Poner en la olla a presión el agua con el caldo de pollo, más las papas peladas y cortadas para que se cocinen rápido.
Tan pronto como obtenga la presión, cuente 7 minutos después de apagar y deje que la presión salga sola.
Calienta la sartén, fríe el pepperoni y el tocino en cuanto empiece a dorarse, añade la cebolla y el ajo.
Luego arme el repollo, solo saltéelo rápidamente (no lo cocine demasiado para que no se amargue)
Batir las patatas con el caldo en la batidora poco a poco para que no se desborden.
Luego devuelve el caldo todo batido a la sartén y añádelo al guiso y déjalo a fuego lento para que espese.
Terminé con el cebollino, al momento de servir rociar con un chorrito de aceite de oliva.
La tostada la tomé 4 pan duro, la corté en rebanadas, la unté con margarina y espolvoreé con orégano, la llevé al horno precalentado por 10 minutos.
entonces solo sirve ¡Disfruta tu comida!