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Canjiquinha con cerdo
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
Tais Nascimento
@cheirinhocaseiro_home- Ingredientes
- Modo de preparación
- Canjiquinha500 g
- Chuleta De Cerdo1 kg
- Cebolla1 unidades)
- Ajo6 unidades)
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Chimichurri a goto
- Pimiento verde a goto
- Cilantro a goto
- tocino300 g
- Pimentón ahumado a goto
- agua caliente1 l
- ¡Remoje la canjiquinha, cambiando el agua cada 30 minutos para sacar el cono! Luego en una sartén freír el tocino cortado en trozos y luego saltear la cebolla, el ajo y la pimienta y los condimentos. Luego freír las costillas de cerdo hasta que estén doradas. Después de eso echar el maíz y verter 1 litro de agua caliente y tapar la cacerola con mucho cuidado para no quemar el fondo, dejar a fuego lento. Luego abre la tapa y termina de cocinar con ella abierta y ajusta la sal.
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