consumidor de vegetales

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consumidor de vegetales

Name: consumidor de vegetales
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidades) Zanahorias, papas, calabaza, calabacín, cebolla, tomate, pimientos, olor verde, pimienta, ajo, sal, aceite de oliva, condimentos al gusto y crema. 500ml de agua caliente

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

2 porciones

Laurinda Da

@laurasilva

Ingredientes
Modo de preparación

Zanahorias, papas, calabaza, calabacín, cebolla, tomate, pimientos, olor verde, pimienta, ajo, sal, aceite de oliva, condimentos al gusto y crema. 500ml de agua caliente1 unidades)

Higieniza las verduras, córtalas todas en rodajas finas, incluso el ajo. Luego agregar dos cucharadas de aceite y agregar el ajo y dejar sofreír, agregar la cebolla y el pimiento y dejar sofreír luego poner el tomate y el resto de las verduras, dejar sofreír bien por lo menos 25 minutos. las verduras están todas cocidas, así que apaga el fuego. Espera a que se enfríe, y después de que esté tibio, pon todo en la licuadora y pasa muy bien hasta que quede una crema áspera, regresa toda la crema pasada a la sartén y llévala nuevamente al fuego y déjala hervir para que espese. eso Después de eso, agregue media caja de crema y mezcle bien. Servir inmediatamente con pan o crutones o tostadas.