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consumidor de vegetales
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
2 porciones
Laurinda Da
@laurasilva- Ingredientes
- Modo de preparación
- Zanahorias, papas, calabaza, calabacín, cebolla, tomate, pimientos, olor verde, pimienta, ajo, sal, aceite de oliva, condimentos al gusto y crema. 500ml de agua caliente1 unidades)
- Higieniza las verduras, córtalas todas en rodajas finas, incluso el ajo. Luego agregar dos cucharadas de aceite y agregar el ajo y dejar sofreír, agregar la cebolla y el pimiento y dejar sofreír luego poner el tomate y el resto de las verduras, dejar sofreír bien por lo menos 25 minutos. las verduras están todas cocidas, así que apaga el fuego. Espera a que se enfríe, y después de que esté tibio, pon todo en la licuadora y pasa muy bien hasta que quede una crema áspera, regresa toda la crema pasada a la sartén y llévala nuevamente al fuego y déjala hervir para que espese. eso Después de eso, agregue media caja de crema y mezcle bien. Servir inmediatamente con pan o crutones o tostadas.
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