Crema De Calabaza Con Jengibre

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Crema De Calabaza Con Jengibre

Name: Crema De Calabaza Con Jengibre
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidades) Calabaza cabotia mediana; 3 unidades) Ajo; 1 unidades) cebolla mediana; a goto Jengibre; a goto Sal y pimienta; a goto Aceite de oliva; a goto tocino frito

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

2 porciones

Francimara Reis

@francimarareis

Ingredientes
Modo de preparación

Calabaza cabotia mediana1 unidades)
Ajo3 unidades)
cebolla mediana1 unidades)
Jengibre a goto
Sal y pimienta a goto
Aceite de oliva a goto
tocino frito a goto

Pelar la calabaza y cortarla en cubos medianos
En una sartén echamos un hilo de aceite y añadimos los dientes de ajo picados finamente y salteamos bien
Agregar la cebolla para sofreír junto con el ajo y luego agregar la calabaza cortada en cubos y sofreír
Sazone con sal y pimienta agregue jengibre rallado, la cantidad depende de usted
Saltea todo muy bien y agrega el agua hasta cubrir la calabaza y deja cocinar por 20 minutos o hasta que la calabaza esté blanda.
Transfiera la calabaza a una licuadora y mezcle muy bien si es necesario agregue agua para ayudar a mezclar
Regresa a la sartén y deja que se cocine un poco más.
Silva con trocitos de tocineta frita, se ve de maravilla