crema de calabaza

Foto de la crema de calabaza – receta de crema de calabaza en DeliRec

crema de calabaza

Name: crema de calabaza
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 unidades) calabaza calabaza; 1/2 unidades) Cebolla; 1 a goto Queso Gorgonzola; 1 a goto especia verde; 1/2 unidades) Tocino; 1 a goto Cebolla Crujiente

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Flávia

@ape_1111

Ingredientes
Modo de preparación

calabaza calabaza1/2 unidades)
Cebolla1/2 unidades)
Queso Gorgonzola1 a goto
especia verde1 a goto
Tocino1/2 unidades)
Cebolla Crujiente1 a goto

Pelar la calabaza y cortarla en dados, ponerla en una cazuela y cubrir con agua, llevar a ebullición y añadir un poco de sal. Cuando estén blandas, mételas en la licuadora junto con el agua de la cocción y bate hasta que se forme una crema espesa. Reservar.
Cortar la cebolla y sofreír, cuando estén doradas añadir la crema de calabaza. Agite bien. Para que tu crema quede aún más cremosa, puedes agregarle un poco de queso (puede ser de tu preferencia, yo usé gorgonzola). Ajusta la sal y ¡listo!
Para terminar, puedes espolvorear tocino desmenuzado (solo fríe y golpea la licuadora), queso mozzarella, sazonador verde y lo que más te guste. También añadí cebolla crujiente encima.