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crema de calabaza
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
3 porciones
Renata Machado
@chefrenatamachado- Ingredientes
- Modo de preparación
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- Cebolla01 unidades)
- Capitán Calabaza04 tazas)
- jengibre rallado01 cucharilla
- Sal1 a goto
- Agua01 l
- Ajo a goto
- Modo de preparación: En una sartén, calentar el aceite, sofreír la cebolla y luego añadir la calabaza cruda picada sin piel. Mezclar el jengibre, las especias y el agua. Deja que se cocine hasta que se disuelva. Luego, espera a que se enfríe antes de darle a la licuadora hasta que la sopa esté uniforme. Regrese a la sartén, ajuste los condimentos y sirva con perejil fresco.
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