Crema De Coliflor Con Tocino En Dados - Receta Familiar

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Crema De Coliflor Con Tocino En Dados - Receta Familiar

Name: Crema De Coliflor Con Tocino En Dados - Receta Familiar
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unidades) Coliflor (Pequeño); 100 ml Crema agria; 150 g Tocino; 1 unidades) Pastilla de caldo de res; 1 a goto Olor verde; 1 a goto Sal y Pimienta

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

4 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Coliflor (Pequeño)1 unidades)
Crema agria100 ml
Tocino150 g
Pastilla de caldo de res1 unidades)
Olor verde1 a goto
Sal y Pimienta1 a goto

Separa la coliflor en ramos, después de lavarlos y escurrirlos, colócalos en un recipiente.
Cubrir con 500 ml de agua, sazonar ligeramente con sal y pimienta y cocinar durante 10 minutos a fuego alto.
Poner la pastilla de caldo de res mezclando todo muy bien luego batirlo bien en la licuadora
Después de golpear la batidora ponerlo en una cacerola. Calienta a fuego alto y agrega la crema y vuelve a mezclar, sazona con sal y pimienta al gusto.
En una sartén, coloca el tocino en cubos y fríe por aproximadamente seis minutos, sin necesidad de agregar aceite. Después de freír, reservar.
Por último, agregar la crema que se reserva con el tocino, hervir por tres minutos y agregar el olor a verde de agosto. Tu crema está lista para servir, ¡buen provecho!