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Crema de guisantes con pepperoni
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
6 porciones
Marcos Silva
@marcosvsilva- Ingredientes
- Modo de preparación
- guisantes secos500 g
- Agua3 l
- salchicha de pepperoni2 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Sal a goto
- Remoje los guisantes en agua tibia durante 2 horas.
- Escurrir y cocinar a fuego medio con el agua y la sal hasta que empiece a desmoronarse.
- Mezcle en una licuadora hasta que quede suave y reserve.
- Cocine la cebolla a fuego medio hasta que esté dorada.
- Añadir el chorizo y dorar en su propia grasa, también a fuego medio.
- Agrega los guisantes batidos y deja cocinar por 30 minutos o hasta que alcance la consistencia de crema.
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