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- Ingredientes
- Modo de preparación
- pan italiano1 unidades)
- Harina de trigo1 cucharada(s)
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Leche1 l
- Palma2 tazas)
- Puerro1/2 tazas)
- Sal1 cucharilla
- Pimienta blanca1/2 cuchara de café
- Mozzarella150 g
- Parmesano60 g
- En una sartén grande, coloque la mantequilla y el ajo. Déjalo dorar. Luego agregar la harina de trigo hasta formar una papilla. Luego sal y pimienta. Agregar la leche tibia poco a poco (siempre revolviendo). Cuando se haya agregado toda la leche, agregue el palmito y la mozzarella. Revuelva hasta que esté muy consistente. Colocar dentro de pan italiano. Cubrir con queso parmesano y hornear en el horno durante 10 minutos.
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