crema de tomate asado

Foto de la crema de tomate asado – receta de crema de tomate asado en DeliRec

crema de tomate asado

Name: crema de tomate asado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 kg tomates maduros; 1 unidades) Cebolla roja picada; 1 unidades) zanahoria rallada; 3 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 cucharada(s) vinagre balsámico; a goto Sal y pimienta; a goto Albahaca

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

4 porciones

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingredientes
Modo de preparación

tomates maduros2 kg
Cebolla roja picada1 unidades)
zanahoria rallada1 unidades)
Aceite de oliva3 cucharada(s)
vinagre balsámico1 cucharada(s)
Sal y pimienta a goto
Albahaca a goto

Precalentar el horno a 170 grados. Lava los tomates, córtalos en cuatro y quítales las semillas. Colóquelos en una bandeja para hornear, con el lado cortado hacia arriba, en una sola capa. Extienda los trozos de cebolla y los dientes de ajo. Rocíe con aceite de oliva, vinagre balsámico. Condimentar con sal y pimienta. Hornee en el horno durante 1 hora, o hasta que los tomates se ablanden y los bordes estén ligeramente tostados. Retire del horno y agregue las hojas de albahaca. Dejar enfriar. Una vez frío, golpea la batidora con un vaso de agua. Bate bien hasta formar una crema homogénea. Regresar al fuego en una cacerola y llevar a ebullición. Comprobar sal y pimienta. Decorar con hojas de albahaca o perejil. Y esta listo 😋😋