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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Aipim800 miligramos
- Tocino200 miligramos
- Salchicha1 unidades)
- Crema agria1 latas
- Cebolla1 unidades)
- Cilantro a goto
- Cocine la yuca en la olla a presión hasta que esté muy suave.
- Saltee la salchicha y el tocino hasta que estén dorados. Luego pon la cebolla.
- Con la yuca cocida, licuar con un poco de la misma agua que coció.
- Agrega la crema de mandioca a la sartén que contiene la salchicha y el tocino y deja cocinar por 5 min.
- Después de hervir, agregue la crema y cocine por otros 3 minutos.
- Terminar con cilantro. y solo sirve
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