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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Frijoles1 kg
- Salchicha ahumada2 unidades)
- Tocino1 kg
- Cebolla Seca4 cucharada(s)
- Caldo de tocino Knor2 unidades)
- Ajo4 unidades)
- Sal a goto
- Cebollino, Perejil, Cilantro a goto
- Tritura los frijoles cocidos en la licuadora agregando un poco de agua y reserva. Picar finamente la salchicha y el tocino y freír bien. En la misma sartén, sofreír la cebolla con el ajo. Dejar sofreír mucho. Agregue los frijoles, la salchicha y el tocino. Llevar a ebullición a fuego medio hasta que empiece a pegarse al fondo de la cacerola. Agregue las cebolletas y el perejil a los platos individuales.
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