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gachas de pollo
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
6 porciones
Grazielle França
@lardocelardagrazii- Ingredientes
- Modo de preparación
- harina de maíz a goto
- Cebolla1 unidades)
- Cebollino a goto
- Perejil a goto
- muslo y muslo6 unidades)
- Limpiar las piezas de pollo, dejarlas unos minutos en agua hirviendo con un poco de vinagre (a mi me gusta hervirlas antes de sazonar). Sazona el pollo a tu gusto. Saltee el pollo y agregue agua y deje cocinar hasta que esté muy suave. Después de que el pollo esté cocido, agrego la harina de maíz (a mí me gusta disolverla en agua antes de ponerla en la sartén para evitar grumos) dejo que se espese un poco y agrego el cebollín y el perejil. Está bien, solo hazlo.
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