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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Mandioca Pelada500 g
- tocino picado100 g
- Pepperoni1 unidades)
- Cebolla Picada1 unidades)
- Olor verde1 a goto
- Cocine la yuca en la olla a presión durante unos 10 minutos (hasta que esté suave)
- Licúa la yuca cocida en una licuadora con un poco de agua. Tiene que quedar una crema homogénea.
- En una sartén, freír el tocino, el pepperoni y la cebolla hasta que estén dorados.
- Luego agregue la crema de yuca a la olla, revuelva para mezclar con los demás ingredientes, lleve a ebullición y apague.
- Añadir la sal y el olor verde al final.
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