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Polenta Cremosa como Salsa de Cebo de Carne y Queso
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Elycris Medeiros
@larzinhodacris- Ingredientes
- Modo de preparación
- harina de maíz Mimoso2 tazas)
- Agua1 l
- Crema agria1 unidades)
- Sal a goto
- Contra filete en bistec500 g
- Ajo a goto
- Salsa de soja a goto
- Cebolla a goto
- Chimichurri a goto
- Salsa de tomate2 tazas)
- Queso mozzarella100 g
- Margarina1 cucharada(s)
- aceite de soja a goto
- Comience preparando la polenta. En una cacerola poner el agua, la harina de maíz, la sal y la margarina.
- Remueve bien hasta que empiece a espesar. Deja que se cocine durante aproximadamente 7 minutos.
- En otra sartén echamos un chorrito de aceite, el ajo, la cebolla, el chimichurri, los cebos de carne y la salsa de soja.
- Sigue revolviendo y salteando la carne. Añadir un poco de agua y salsa de tomate.
- Deja que se cocine durante aproximadamente 8 minutos.
- Con la polenta ya cocida, añadimos la nata y mezclamos bien.
- Ahora solo monta la placa.
- Poner la polenta, la salsa por encima y el queso al gusto.
- ¡Sírvelo caliente!
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