queso crema con patata

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queso crema con patata

Name: queso crema con patata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidades) Patata; 2 unidades) Cebolla; 1 unidades) Crema ligera; 200 g Queso Estándar Rallado; 200 g Queso parmesano rallado; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Sal; a goto Orégano; a goto Nuez moscada

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparación

Patata4 unidades)
Cebolla2 unidades)
Crema ligera1 unidades)
Queso Estándar Rallado200 g
Queso parmesano rallado200 g
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Sal a goto
Orégano a goto
Nuez moscada a goto

En una olla a presión, caliente el aceite y saltee la cebolla hasta que esté transparente.
Añadir la patata cortada en cubos (sin piel) y saltear unos 3 minutos.
Agregar agua hasta cubrir las papas (aproximadamente 1 litro) tapar la cacerola y, cuando la presión llegue a hervir, cocinar por 15 minutos.
Cuando salga la presión, golpea las patatas batidoras y vuelve a la sartén.
Sazone con sal, orégano y nuez moscada. Agregue los quesos y deje que se derrita.
Apaga el fuego y agrega la crema.
Consejo: se puede servir dentro del pan italiano.