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sopa
🇧🇷Brasil
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(Português)
25 min(s)
4 porciones
Carla cristina
@cozinhando_eudaqui_vcdai- Ingredientes
- Modo de preparación
- salchicha de pepperoni1 unidades)
- papas medianas2 unidades)
- Ajo3 unidades)
- Color a goto
- Azafrán a goto
- zanahoria mediana1 unidades)
- Chimichurri a goto
- Mandioca hervida licuada en una licuadora100 g
- Caldo de res/sobras.1/4 tazas)
- manteca de cerdo6 ml
- Sal a goto
- Fideos1 tazas)
- Cilantro a goto
- En la sartén añado la manteca En la sartén pongo un poco de manteca, frio 3 dientes de ajo, con pimentón y azafrán.
- en cuanto se fríe bien el ajo, pongo la zanahoria, el agua y el chimichurri.
- Tan pronto como las zanahorias estuvieron cocidas, agregué las papas, el caldo de carne, un poco más de agua y la yuca cocida.
- Tan pronto como las papas estuvieron cocidas, agregué la pasta, se cocina muy rápido. Agregué las salchichas de pepperoni que había frito. Cuando los fideos estuvieron cocidos, agregué cilantro picado. Y listo 🤤
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