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Sopa de calabaza
🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
2 porciones
Justina Castro
@thynna_gui- Ingredientes
- Modo de preparación
- Calabaza (rebanada mediana)1 unidades)
- Remolacha1 medio litro
- Hojuelas de Quinoa1 cucharada(s)
- semillas de calabaza1 cucharada(s)
- Condimentos (tomate, cebolla, pimiento, ajo, sazón del chef)1 a goto
- Mantequilla de col rizada (hoja)1 unidades)
- Huevo Cocido1 unidades)
- Cuece la calabaza con la piel, la remolacha y los diferentes aliños. Después de suavizar, golpea la batidora hasta que se convierta en una crema espesa.
- Se sirve con semillas de calabaza, col rizada picada y hojuelas de quinua. 🎃 Si quieres una proteína solo agrega una de tu preferencia como carne molida, pollo desmenuzado o camarones. Aquí usé un huevo cocido.
- Buen provecho 😚
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