Sopa de calabaza

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Sopa de calabaza

Name: Sopa de calabaza
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidades) Calabaza (rebanada mediana); 1 medio litro Remolacha; 1 cucharada(s) Hojuelas de Quinoa; 1 cucharada(s) semillas de calabaza; 1 a goto Condimentos (tomate, cebolla, pimiento, ajo, sazón del chef); 1 unidades) Mantequilla de col rizada (hoja); 1 unidades) Huevo Cocido

🇧🇷Brasil

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(Português)

15 min(s)

2 porciones

Justina Castro

@thynna_gui

Ingredientes
Modo de preparación

Calabaza (rebanada mediana)1 unidades)
Remolacha1 medio litro
Hojuelas de Quinoa1 cucharada(s)
semillas de calabaza1 cucharada(s)
Condimentos (tomate, cebolla, pimiento, ajo, sazón del chef)1 a goto
Mantequilla de col rizada (hoja)1 unidades)
Huevo Cocido1 unidades)

Cuece la calabaza con la piel, la remolacha y los diferentes aliños. Después de suavizar, golpea la batidora hasta que se convierta en una crema espesa.
Se sirve con semillas de calabaza, col rizada picada y hojuelas de quinua. 🎃 Si quieres una proteína solo agrega una de tu preferencia como carne molida, pollo desmenuzado o camarones. Aquí usé un huevo cocido.
Buen provecho 😚