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- Ingredientes
- Modo de preparación
- calabaza cabotiana japonesa300 g
- ramita de romero1 unidades)
- crema agria Fesco70 g
- Agua tanto como la base1 tazas)
- Shitake1 a goto
- Agregue sal, pimienta negra, aceite y condimentos al gusto.1 a goto
- Asar la calabaza con la cebolla picada, el romero, el aceite.
- Cuando esté muy suave, pasarlo a la batidora o batidora de mano con la nata y el agua caliente.
- Tengo bien los condimentos.
- Luego llevar el shitake picado a la sartén con un hilo de aceite de oliva, poner el vino blanco y la salsa de soja al gusto, sin remojar obviamente, jejeje
- ¡Termina con perejil y sé feliz!
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