sopa de carne seca

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sopa de carne seca

Name: sopa de carne seca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidades) Cebolla Picada; 5 unidades) Diente de ajo picado; 300 g Carne seca picada (carne seca); 1 unidades) Tomate picado; 1/4 unidades) Pimienta Picada; 3 unidades) Patatas en cubitos; 1 unidades) Chuchu en cubos; 1 unidades) Zanahorias en cubitos; 2 cucharada(s) Color; 6 cucharada(s) Extracto de tomate; 3 cucharada(s) Cilantro picado; 2 tazas) Arroz; 100 g Macarrones

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

10 porciones

Carlos

@marcelo.salgados

Ingredientes
Modo de preparación

Cebolla Picada1 unidades)
Diente de ajo picado5 unidades)
Carne seca picada (carne seca)300 g
Tomate picado1 unidades)
Pimienta Picada1/4 unidades)
Patatas en cubitos3 unidades)
Chuchu en cubos1 unidades)
Zanahorias en cubitos1 unidades)
Color2 cucharada(s)
Extracto de tomate6 cucharada(s)
Cilantro picado3 cucharada(s)
Arroz2 tazas)
Macarrones100 g

Modo de preparación En la olla a presión, agregue el ajo y la cebolla. deja enfriar Añadir la cecina de ternera salada en dados Nota: no es necesario escaldar la cecina
Agregar tomate y pimiento Luego agrega la papa, el chayote y la zanahoria. Agrega el colorante y el extracto de tomate.
Dejar enfriar por 2 minutos agregar cilantro y arroz Finalmente, cubra con agua y cierre la tapa.
Cuando la olla empiece a tomar presión programar 20 minutos Apague el fuego y espere a que se libere la presión. Agregue los macarrones y cocine por otros 10 minutos. Listo