Name: sopa de cebolla
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unidades) Cebolla; 1 latas Crema agria; 6 unidades) Ajo (clavo); 600 ml Agua (aproximadamente); a goto Sal; a goto Chimichurri; a goto Pepperoni Deshidratado; a goto Pimienta negra; 1/4 tazas) Aceite; 1 cucharada(s) Mantequilla; 3 unidades) Jiló (al gusto para decorar); 2 a goto Mozzarella (2 rebanadas)

Brasil

Cebolla

Crema agria

Ajo (clavo)

Agua (aproximadamente)

Chimichurri

Pepperoni Deshidratado

Pimienta negra

Aceite

Mantequilla

Jiló (al gusto para decorar)

Mozzarella (2 rebanadas)

sopa de cebolla

Pique a cebola em cubinhos e rale ou pique o alho em minúsculos cubinhos.

Picar la cebolla en cubos y agradecer o picar el ajo en cubos pequeñitos.

No fogo médio, adicione o óleo e a manteiga e mexa até a manteiga derreter no óleo.

A fuego medio, agregue el aceite y la mantequilla y revuelva hasta que la mantequilla se haya derretido en el aceite.

Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.

Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén dorados.

Adicione no refogado todos os temperos e misture mais um pouco. Se quiser adicionar mais algum tempero ou condimento de sua preferência, fica a seu critério.

Agregue todos los condimentos al salteado y mezcle un poco más. Si desea agregar más condimentos o condimentos de su elección, depende de usted.

Adicione a água e tampe a panela, deixe cozinhar por 30 min.

Agregar el agua y tapar la olla, dejar cocinar por 30 min.

Após o tempo de cozimento ter passado, desligue o fogo, e espere esfriar um pouco (não muito para não servir a sopa morna), ponha todo o conteúdo da panela no liquidificador, adicione a caixa de creme de leite e bata até ficar homogêneo. Se quiser servir assim, está pronto, é só servir na tigela de sua preferência, se não quiser, continue lendo o passo a passo.

Pasado el tiempo de cocción, apaga el fuego, y espera a que se enfríe un poco (no mucho para no servir la sopa caliente), pon todo el contenido de la olla en la licuadora, agrega la caja de crema de leche y batir hasta que quede suave. Si quieres servirlo así, está listo, solo sírvelo en el bowl de tu elección, si no lo quieres sigue leyendo el paso a paso.

Coloque as misturar igualmente distribuídas em 7 tijelas de vidro que podem ser levadas ao forno, corte as fatias de mussarela em 4 pedaços e ponha encima da sopa em cada uma das tijelas. A gosto, decore com orégano encima da mussarela.

Colocar la mezcla repartida uniformemente en 7 tazones de vidrio aptos para horno, cortar las rodajas de mozzarella en 4 trozos y colocar encima de la sopa en cada uno de los tazones. Al gusto, decora con orégano encima de la muzzarella.

OPCIONAL: Se gostar de jiló, pode cortar o jiló em rodelas grossas e fritar e usar essas rodelas fritas para por sobre a fatia de mussarela, tudo dá uma deliciosa combinação. 

OPCIONAL: Si te gusta la berenjena, puedes cortar la berenjena en rebanadas gruesas y freír y usar estas rebanadas fritas para untar sobre la rebanada de mozzarella, todo hace una combinación deliciosa.

Levar as tijelas com o conteúdo para o forno a 180 graus até o derretimento da mussarela. Após, retirar a tijela do forno e pôr sobre uma superfície que não quebre a tijela (madeira, tecido grosso). É só servir.

Llevar los bowls con el contenido al horno a 180 grados hasta que se derrita la mozzarella. A continuación, sacar el bol del horno y colocarlo sobre una superficie que no rompa el bol (madera, tela gruesa). Solo sirve.

sopa de cebolla

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