Compartir
sopa de cebolla
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
45 min(s)
4 porciones
Thaís Villar
@thaisvalbuquerque- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cebolla200 g
- Mantequilla20 g
- Harina de trigo30 g
- Fondo de ternera600 ml
- Crema fresca100 ml
- Queso parmesano rallado70 g
- Sal y Pimienta a goto
- En una sartén poner la mantequilla y la cebolla a sofreír.
- Espolvorear la harina de trigo y dejar cocer durante unos 3 minutos.
- Agregue la carne poco a poco y revuelva constantemente.
- Ajustar de sal y pimienta.
- Deje que se cocine durante 30 minutos a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Luego aumente el fuego hasta que el líquido se reduzca y se vuelva más consistente.
- Añadir la nata y mezclar bien.
- Colocar la nata en platos individuales aptos para horno.
- Espolvorea queso parmesano por encima y lleva al horno alto precalentado hasta que cuaje.
- Se sirve con rebanadas de pan.
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
sopa de cebolla
Por
Sopa de cebolla
Por
sopa de cebolla
caramelo de helado de chocolate
Por