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Sopa de guisantes
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
8 porciones
Thais Silva
@thais0008- Ingredientes
- Modo de preparación
- Guisante500 g
- Tocino100 g
- salchicha de pepperoni100 g
- Cebolla1 unidades)
- Ajo6 unidades)
- Sal a goto
- Pimienta a goto
- En un colador, lava bien los guisantes y deja escurrir toda el agua.
- En una olla a presión, agrega la salchicha y el tocino, revuelve y fríe bien, luego agrega los chícharos, revuelve bien, agrega 5 tazas de agua, tapa la olla y deja actuar a fuego medio por 40 minutos.
- En una sartén mediana, agrega el ajo machacado y la cebolla rallada, 2 cucharadas a fuego medio, revuelve hasta que se dore bien.
- Luego abre la olla a presión y vierte la sopa en la otra olla donde están el ajo y la cebolla, revuelve bien y agrega sal y pimienta, ¡listo!
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