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Sopa de guisantes 🍵
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
8 porciones
Thiago Gomes
@guinhorj- Ingredientes
- Modo de preparación
- Guisante500 g
- Ajo (dientes)6 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Chimichuri100 g
- Aceite de Oliva Virgen Extra100 ml
- Puerro1 tazas)
- Condimento verde1 tazas)
- Sal y pimienta a goto
- salchicha de cerdo o pollo, requesón, parmesano o queso provolone a goto
- Sobre el último elemento del ingrediente que sería una proteína es solo si quieres ponerlo. Los sabores cambian según tu elección.
- Recomiendo lavar los guisantes y reservar.
- Picar todos los ingredientes y saltear en el aceite y añadir los guisantes.
- Poner 1 litro y medio de agua y rectificar de sal y pimienta.
- Cubra la olla a presión. En cuanto suba la presión, cuenta exactamente 15 minutos y ponlo a fuego bajo 🔥
- Apague el fuego, retire la presión y revuelva.
- ¡Ahora solo es cuestión de servir y disfrutar! ¡Buen provecho! 💪🏼👨🏻🍳👊🏼
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