Sopa de guisantes 🍵

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Sopa de guisantes 🍵

Name: Sopa de guisantes 🍵
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Guisante; 6 unidades) Ajo (dientes); 1 unidades) Cebolla; 100 g Chimichuri; 100 ml Aceite de Oliva Virgen Extra; 1 tazas) Puerro; 1 tazas) Condimento verde; a goto Sal y pimienta; a goto salchicha de cerdo o pollo, requesón, parmesano o queso provolone

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

8 porciones

Thiago Gomes

@guinhorj

Ingredientes
Modo de preparación

Guisante500 g
Ajo (dientes)6 unidades)
Cebolla1 unidades)
Chimichuri100 g
Aceite de Oliva Virgen Extra100 ml
Puerro1 tazas)
Condimento verde1 tazas)
Sal y pimienta a goto
salchicha de cerdo o pollo, requesón, parmesano o queso provolone a goto

Sobre el último elemento del ingrediente que sería una proteína es solo si quieres ponerlo. Los sabores cambian según tu elección.
Recomiendo lavar los guisantes y reservar.
Picar todos los ingredientes y saltear en el aceite y añadir los guisantes.
Poner 1 litro y medio de agua y rectificar de sal y pimienta.
Cubra la olla a presión. En cuanto suba la presión, cuenta exactamente 15 minutos y ponlo a fuego bajo 🔥
Apague el fuego, retire la presión y revuelva.
¡Ahora solo es cuestión de servir y disfrutar! ¡Buen provecho! 💪🏼👨🏻‍🍳👊🏼