Sopa de lentejas con verduras

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Sopa de lentejas con verduras

Name: Sopa de lentejas con verduras
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g Lentejas; 1 cucharada(s) Aceite; 1/2 unidades) Cebolla Picada; 3 unidades) Ajo picado; 1 unidades) Salchicha de Calabre cortada en cubos; 1 unidades) tocino cortado en cubitos; 1 unidades) Zanahorias picadas; 1 unidades) Costillas en tiras; 1 cucharada(s) Sal; 1 l Agua hirviendo (1 y medio)

🇧🇷Brasil

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(Português)

25 min(s)

4 porciones

Tamara Rosa

@meular513

Ingredientes
Modo de preparación

Lentejas250 g
Aceite1 cucharada(s)
Cebolla Picada1/2 unidades)
Ajo picado3 unidades)
Salchicha de Calabre cortada en cubos1 unidades)
tocino cortado en cubitos1 unidades)
Zanahorias picadas1 unidades)
Costillas en tiras1 unidades)
Sal1 cucharada(s)
Agua hirviendo (1 y medio)1 l

En una olla a presión, calienta el aceite y fríe la salchicha, el tocino y las costillas. Cuando todo esté bien frito, añadir la cebolla y el ajo y dorar bien.
Agregue las zanahorias picadas, las papas picadas y las lentejas al agua hirviendo, revuelva bien y tape la olla a presión.
Deje que se cocine durante unos 25 minutos después de obtener la presión.
Apague el fuego, deje que se libere la presión, abra la sartén, revuelva bien y coloque en una sopera.