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Sopa de Letrinha - tradicional
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
4 porciones
Andrea Angelon
@deaangelon- Ingredientes
- Modo de preparación
- Perejil a goto
- Parmesano1 cucharada(s)
- Olor verde1/2 tazas)
- Fideos de letras250 g
- Cebolla1 tazas)
- Aceite3 cucharada(s)
- Músculo Bovino400 g
- Caldo de verduras1 unidades)
- Agua1 l
- Calabacín picado1 tazas)
- Zanahorias picadas1 tazas)
- patata picada1 tazas)
- Tomate picado2 unidades)
- Sal a goto
- Caliente el aceite en una olla a presión y fría los cubos de carne.
- Cuando crezca la cebolla, sofreír bien y aliñar con el sobre de caldo de verduras.
- Agrega 500 ml de agua hirviendo, tapa la olla y cocina por 20 minutos a fuego lento o hasta que la carne esté tierna.
- Agregue los ingredientes restantes, deje que se cocine durante cinco minutos después de que comience a hervir, luego agregue la pasta.
- Cocine por otros dos minutos, sazone con sal y pimienta al gusto, agregue el perejil y sirva caliente.
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